蓋斑鬥魚個論 ( P% f8 Z1 D3 e1 f: H- l
蓋斑鬥魚學名為Macropodus opercularis(Linnaeus)、英名為Paradise fish，客語稱為煉，俗稱為三斑、台灣鬥魚或台灣金魚。棲息於水流緩慢的小河溝、野塘、池塘或稻田中。蓋斑鬥魚除了有副鰓之外，還有一個特殊的輔助呼吸器官—迷器。 1 e7 }0 P/ K3 y* B6 ?, `
蓋斑鬥魚體態被櫛鱗，頭部圓鱗，無側線。身體略呈長卵形而稍側扁。頭部中大，吻 短、口小，開於吻端上位，口斜裂，下頷突出，有細小頷齒。背鰭之第3--4根軟條、臀鰭第6--7根軟條、腹鰭之第一根軟條和尾鰭之上下葉均延長，特別是腹鰭部份延長為絲狀。身體灰綠色，體側有10條藍綠色橫帶，橫帶間為淺紅色。頭部自吻端經眼睛至鰓蓋有一藍黑色紋。鰓蓋後上方有一暗綠色暗斑，周圍為黃色或紅色邊。腹鰭之絲狀軟條和尾鰭為紅色。雄魚體色極為鮮豔，尾鰭較長，平常上下葉可交叉成剪刀狀，雌魚體色較暗淡，尾鰭較雄魚短，而且上下葉不能交叉。
" M( _$ M+ l! {' a# Z' I# l, [ 蓋斑鬥魚的產卵期約在三月至十月中旬，雌魚產卵前，雄魚會尋覓浮水型植物群下（如浮萍、水芙蓉）為構築泡巢的場所，然後浮到水面，吸進空氣後，再吐出許多小泡泡，這些動作會連續做，直到泡泡達到一些數量，這些小泡泡就是將來給受精卵住的窩，一般也稱泡巢；然後，雄魚會在雌魚面前跳舞、求愛，只要雌魚表示願意，雄魚就會彎起身體纏住雌魚，使雌魚產卵。雄魚則一面使卵受精，一面用嘴巴將受精卵銜入泡巢內，並在一旁守護者，這個時期雄魚會趕走所有靠近泡巢的其他魚，連雌魚也不能靠近，大約經過一、二天之後，卵會開始孵化；再經過三天，幼魚就可以自由的活動，這時雄魚就會把牠們從泡巢中拉出來。初孵化的小魚約０．１公分，一週後約可長至１公分，三個月後可長至三--四公分，六個月即可生長為成魚(沈、曾、熊，1991)；最大可長至６--８公分。
{9 |5 J1 A! B* }2 d# y* j, Y7 V 蓋斑--顧名思義是由於頭部兩側鰓蓋上有一個墨綠色的圓斑斑點,因此叫蓋斑.蓋斑鬥魚溫度適應力很強,在4度～38度的水溫中,還是可存活,對於水中的涵氧量並不要求,因為跟鬥魚都有特殊的呼吸器官--迷器,可直接由空氣中獲得氧氣.
% R' j4 w; W1 [9 `: Z+ c: S. N' { 以浮游生物,蚊子幼蟲為食物,尤其是孑孓紅蟲...等一些蚊子幼蟲.但是,會啃部分水草類植物喔!! 『 迷器 』指鰓弧特化為「迷器」,呼吸輔助器官,能直接在低溶氧的環境中呼吸,因為"迷器" 有很多複雜而且細密的微血管通過,可以輔助魚類在溶氧量不足的環境下正常呼吸. ( n% R$ d% I _+ o
耳熟的迷器魚類有攀鱸及鬥魚..等等一類.
`- i& {9 m3 Y2 r6 i e' s$ V 分類 : 是特有亞種魚類,在分類上屬於鱸形目鬥魚科.
7 X, c) B) S! V6 c7 u" V 體長性別 : 大約可長到7公分左右.雄魚體色鮮豔,背、腹、尾鰭會一直延長拖尾,且身上鱗片會有紅色跟藍色的色澤相間,尾鰭呈現圓弧剪刀狀,雌魚體色較淺,尾鰭較短,色澤較公魚差.
4 q& K+ `4 S4 }0 K# h; T 居住棲地： 池塘稻田和乾淨的且水流較為緩慢的河流水溝,有適量的綠藻及水芙蓉最適合居繁殖,生存溫度為攝氏22---27度.
! N8 @3 i& ]# b9 t: M 野外族群數量稀少.農藥及殺草劑普遍使用,台灣鬥魚之分布逐漸變少..但是,還是有很多人工繁殖的三斑. 7 }# W! C- b, u
繁殖環境 : 最好是水流平緩的環境,避免泡巢被沖壞,而且本身的居住環境就是平緩的水域,另外可以放些浮萍或水芙蓉的植物,來提供躲藏. 1 m. X: Y; s! r3 Q6 Z
餵食 : 一般乾燥餌料或紅蟲都可以餵食. ' N+ C6 j! V, M5 m- ~+ W
繁殖配對 : 每年的3月到10月中旬,是主要的繁殖季節
9 C8 ^7 [0 R% E0 Y6 a7 e& I2 @+ E 成熟的公魚體色艷麗,而且會在水面築起一個大泡巢,而成熟的母魚腹部膨脹.當未達以上的兩個條件,其他母魚會被公魚趕走.當配對完成後發情的雄魚會不斷的在水面上吐泡泡(泡巢),等與母魚受精產卵產後,會立刻將雌魚驅趕走,並且照顧到卵孵化. ! B8 x3 }' A6 h% W3 {- q$ x& h
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孵化 :
3 \8 r$ C5 I( x/ [, }/ N( Z; G 當成魚交配後產下的卵1~2天可孵出.孵化出後雄性三斑鬥魚會在建築的泡巢下照顧,稚魚孵化後雄魚會照顧小魚到能自己活動為止,剛孵化的小魚約０.１公分,1~2星期後可長至１公分,六個月即可生長為成魚.) r, y+ N% e* r
在飼養幼魚的水缸中種些浮萍,讓幼魚有遮掩處,一個月後可用魚飼料,如薄片飼料捏碎放給幼魚吃食.
W; B0 D8 q' T/ ^蓮花生態池養蓋斑; A2 |1 R$ _. s" V5 d! p
蓋斑鬥魚的繁殖期大約在３到１０月，性成熟的蓋斑鬥魚一年大約可以繁殖N次，也就是說大約１個月可以繁殖產卵一次。
5 z+ v# }2 G2 D6 B( S 在自然環境下：台灣因為受到四季溫度變化的關係，３月是從低溫的冬天轉變成較溫暖的春天，所以平均水溫會升高，刺激蓋斑鬥魚進入繁殖期；１０月是從夏季進入秋季的時間，平均水溫會降低，刺激蓋斑鬥魚離開繁殖期。
$ B o# O1 `! Q2 @0 h/ \- t/ C 所以在繁殖期內，蓋斑鬥魚都能繁殖產卵，並不單只是在某一個月內才會產卵。而在人工養殖的狀態下，可以使用加溫管模擬水溫升高的狀況，讓蓋斑鬥魚全年都能夠繁殖。所以只要水溫夠高，全年都能繁殖蓋斑鬥魚！
) d9 h) ^& [& _. G. c$ I7 r 只要母魚腹部較平時大，洩殖腔部位有凸出，一般來說就是有抱卵，且已經準備好交配。此時公鬥魚吐的泡巢，相較於平時來的濃厚，就是進入發情期，可以將公母鬥魚放在一起。公鬥魚會追咬母鬥魚，這是求偶時的正常動作叫＂追尾＂！
# I( c! q- B9 i9 U 公鬥魚會展現強壯的一面，甚至會將母魚魚鰭咬破；此時千萬不要將母魚移出，以免追尾動作停止，交配失敗！最少要等隔一天，如果母魚還是躲著公魚，仍然沒有交配的跡象，才將母魚移出，另外再找對象！ ( r6 ^8 ~. z3 C% U$ k. n
公魚在交配時，會用身體捲曲，溫柔地包覆母魚，促使母魚產卵，然後在產卵時同時射精，讓卵受精。此時公魚會將受精卵用口啣到泡巢中，然後重複交配的動作，直到母魚將卵全部產出。當公魚將卵全部都啣到泡巢中，從這時開始，公魚會負起照顧受精卵的義務，開始驅離所有接近泡巢的魚；包括產卵的母魚！此時要將母魚移出，另外飼養，否則母魚會被公魚因護卵而攻擊。 8 g$ S' a# t/ ]3 ]9 I
公魚照顧受精卵，直到小魚出生可以平游為止。此時要將公魚移出！在受精卵都被公魚啣到在泡巢後，此時魚缸裡的水因公魚的精液，會在水中氧化，造成水質惡化會影響受精卵的孵化。建議更換原缸裡八分之一的水就可以。
5 Z, z* p4 Q" H k% w: G 小魚平游後建議用水蚤或豐年蝦餵食，比較不會造成水質的汙染。如果用磨碎的成魚飼料餵食，沒吃完的飼料會沉到水底，開始氧化影響水質。但此時的幼魚因身體還未健全，對於水質的變化會很敏感，甚至死亡！所以建議用水蚤或是無節幼蟲，即使吃不完也可以存活一陣子，對於水質的汙染較小！
* s4 g7 |, l9 l+ i) _$ n 用天然的方式養小魚；那可以用大水缸或是衣物整理箱，底部鋪泥土，先養蓮花或荷花，等生態建立完成（大約一到二個月），然後再放蓋斑鬥魚進去，讓他自然生長自然繁殖。只要隨時注意水量，適時添加就可以！夏天會有蚊子產卵，生出孑孓給鬥魚吃；冬天直接放水蚤進去，形成一個小型的生態缸。3 \) s1 i X) f; V: y$ a5 a8 U
2 l) r5 u1 n. X6 R; k0 v2 L/ f硝化作用 Nitrofication1 v" I W! s/ N1 u
硝化作用分為兩階段，分別為兩類硝化細菌完成
( e, G8 @: T1 I V6 `1 r$ o* V 第一階段：銨鹽氧化為亞硝酸鹽（亞硝酸菌Nitrosomons）5 I+ \( y7 o$ Z8 c T, \
第二階段：亞硝酸鹽氧化為硝酸鹽 （硝酸菌Nitrobacter）
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! [: Q' e" E0 W/ N* v5 c硝化細菌（Nitrifying bacteria）特性+ o5 O4 G, p/ A& c0 ~3 y% n) f: |
無論是亞硝酸菌或硝酸菌均非單一菌種，可能有不同生理特徵。硝化
1 n! D$ m- q9 L, l+ C* ^$ T) s 細菌大小依種類不同差異極大，約0.3~3.5μm。僅有少部份為懸浮性個體，) v, U8 V, q# Q ~
大部份屬於附著性種類，常於暗處的固體表面生長。硝化細菌生長速度與一
$ }* j& Z" o. `% i+ f- N 般細菌比較，顯得較為緩慢，約24~36hr增殖一倍。因為生長所需的有機物
( z# c! {* F- v5 ` 無法靠外界攝取而來，只能自已合成。2 |1 m' \- s' y
硝化細菌合成有機物所需要的能量來自於硝化作用，由銨鹽或亞硝酸
+ O, B G) I: J 鹽而來，屬於無機化學能。硝化細菌進行硝化作用時，需要有硝化酵素的催
: D+ m. i ?# h, r" {$ ` 化。這些酵素會受到氨或亞硝酸鹽、溶氧等濃度所影響。硝化細菌合成有機! p! N9 Q6 K( _3 n6 B! M2 S
物時，也需要無機碳的參與，來源有二氧化碳、可溶性碳酸氫鹽及碳酸鹽等
R2 n$ a+ R; _, h; S 。
. y8 u( ^) [) c4 z) R1 M 硝化細菌需要附著在底質上，通常集體生活並凝聚成團而形成凝菌膠
& P5 K5 b0 ~. V3 ?! d; Z 團。它們所需要的銨源，靠擴散作用或水流運送，屬於被動式供應養份。7 A; w; Q6 k& h2 ~6 p) Z9 u; C
硝化細菌抑制因子
1 z- ]0 {. I5 K- A+ a: j$ q2 B" l 有機污染：硝化細菌只能利用無機營養鹽，不能分解及利用有機廢物；大量的有機污染會直接或間接抑制硝化菌的生長。此外，有機污染也會干擾硝化細菌對養份的趨向性。
: n. c7 y& y9 O. ?5 ^9 i 競爭性排除作用：水中有機廢物，會導致大量腐生細菌族群增生，對
2 D9 s% L- j# f% d# r! q 硝化菌產生空間的競爭，競爭性排除作常發生於過濾器內部。當過濾器運轉
- v- ~' u# i7 b: E" V$ S 初期有機物在過濾上層被攔截住，因此容易滋生腐生菌。但當過濾器運轉一
6 O F9 X# W% J* H; Z$ @( t 段長時間，堆積有機質越多，容易侵入並污染過濾器下層。腐生細菌向下漫6 Y6 M0 T* ]9 u2 z5 m
延時，相對地會與硝化細菌競爭，進而排除硝化細菌。. D# H! o# C! Z2 W# S5 f
水中掠食者：硝化細菌在水中的掠食者有輪蟲（rotifora）、原生動物
* `( y8 ?% T7 m# i2 T& S, N/ K' ^9 O' A （protozoa）或甲殼類（crustacea）幼蟲等。其中以輪蟲威脅最大。' ?( V3 w0 j. j1 p5 |, J
強光照射的危害：硝化細菌並無光合色素，所以不能利用光能來作合
- J u, r5 \# I7 Z$ F2 E 成作用，並且反而會受到強光照射的傷害。光線會對硝化細菌的生長及繁殖
( w7 {% Z& c% g, J 有或多或少的傷害，生態上硝化細菌有避光現象。另外，紫外線會使硝化細( |9 ]4 E" }6 x7 d
菌傷害或死外。- g/ B0 X! s2 P2 A: k
抑制劑危害：抑制劑指會抑制硝化反應或降低硝化作用的化學物質。 V0 F, ~7 p* j: G" ]' }
例如，某些腐生菌會分泌醋酸、乳酸或其它干擾酵素系統物質（例：硫化氫）; k4 O1 `9 L3 Y Y8 W
。而某些硝化細菌必需物質，如溶氧、氨與亞硝酸鹽等，若濃度過高，也會產
/ ]( j0 z/ C1 f' v \ 生抑制作用。例如：氨濃度大於10~150ppm即會抑制亞硝酸菌生長，若大於
3 J7 @' V, _% s$ W/ h5 h1ppm則會抑制硝酸菌。亞硝酸鹽濃度若大於2.8ppm亦會抑制硝酸菌生長。另9 u2 W. L, ~. H7 U, }' g, b% N
外，某些人造化學物質，如戴奧辛及殺蟲劑等，也有可能破壞及干擾硝化菌
6 y, }. z/ t0 g 生理功能。$ `" W+ S ^# x3 c G
硫化氫的影響：硫化氫是腐生細菌消化蛋白質時的產物，在無氧環境: ]1 w: T; z! `# {/ K
中穩定。硝化菌會受硫化氫毒害而死亡，取而代之為厭氧無機營養細菌（可
8 ~3 {8 K+ L! {' j& g6 I, s 代謝硫化氫）。通常硫化氫出現，可能因為累積有機廢物過多，導致厭氧環+ S7 B) K. A; T
境出現。2 S" b5 H( F( j7 r1 c5 g, _* S& F% D
硝化作用與影響因子6 H8 ?. c e" E! f( \
硝化作用有兩階段：& u$ x c) G- j. I
第一階段：亞硝酸菌（Nitrosomonas）將氨氧化為亞硝酸鹽，稱之為亞硝9 T( q. t* a( W Y- T, G- H$ |
酸化作用
|! {8 n8 Q, _7 @& c# N2NH4+ + 3O2 → 2NO2- + 4H+ + 2H2O + 168Kcal
; n- u. B" m/ @$ _9 o第二階段：硝化細菌（Nitrobacter）將亞硝酸氧化為硝酸鹽，又稱為硝酸
% o8 t$ {0 e0 U9 v9 n, @ C化作用
/ z- j. F0 ^; k2NO2- + O2 → 2NO3- + 35.6Kcal& N5 A1 R0 K0 @7 X: [
硝化作用所得的反應熱，僅有少部份，約5~14%被硝化細菌所利用，/ K4 w, S+ {5 w- J' {& ?8 z
其餘以熱量方式散發至水體中。硝化作用的效率會因為環境因子，如溶氧、
% u; l& j$ g% P j4 P8 fpH值、溫度等，而受到影響。
0 ~: T# O, u! Z5 m; O溶氧對硝化作用的影響
* l2 I& f# S3 l% x* ]6 p, h6 o 溶氧是硝化作用中，不可缺少的要素之一，同時也是維持硝化細菌生% l9 X; |, t' K* H" [
理代謝的重要因子。硝化作用要消耗大量氧氣，建議最少溶氧不要低於2ppm4 N9 h* @2 L, u; m5 S z
以下，最適5~8ppm之間。如果濃度高於20ppm，可能會對許多菌種的硝化
o# b# z8 a7 y: g作用產生抑制。. x" u- T, B/ c+ T$ V- w
pH值對硝化作用的影響
: g2 D" c' _5 S pH值會影響水中分子性氨（NH3）與離子性銨（NH4+）的濃度平衡，) K1 l" y* H. E/ I `
其中只有分子態氨能用於硝化作用。在總氨量一定狀況下，pH值越高，氨濃度比例越高。因此用於硝化作用的反應基質濃度越高硝化速率越有利。換言之硝化作用在中性或鹼性環境遠比在酸性環境中更能快速進行。
0 U, C9 l f, r, |4 A7 Z 此外pH值會直接影響硝化酵素的活性，通常最適pH值約為7.5~8.2之間，依溫度不同而有所差異。由於硝化作用中會產生硝酸，造成水質酸化，會使pH降低，影響硝化作用。
5 T) C/ c/ s2 M2 b1 e0 o溫度對硝化作用的影響
) J, x3 B% O4 ]! c' X* _' D* o* g 溫度主要會催化硝化反應的酵素活性，最適溫度約在35~40℃之間，但還需視溶氧濃度取得一最高效率平衡。一般以不超過30℃，不低於20℃為較佳區間。
" M7 V' z' y& K0 f# @有機污染對硝化作用的影響3 W Z) @% ?' q9 r2 W! v4 e
有機污染對硝化作用有確實的抑制現象，但其作用機制不詳。推測可能為間接的抑制性，例如有機污染所造成的腐生菌大量生長，與硝化細菌有競爭性的排除作用。也可能為腐生菌消化有機物而將氧氣耗盡所導致。雖然消化有機物所產生的氨可充分供給硝化反應，但所減少的溶氧卻變成限制因子而抑制了硝化作用。
; T! h A8 k! x5 o; G1 b) F硝化細菌培養方法( `6 r$ |" x* d2 j* ]
硝化菌培養：接種菌源' v1 {! M8 [1 @. c4 f$ \9 w
1.由舊濾材、底砂作為菌種來源。
( E' J3 K) Z4 I3 K; r" z: k2.購買現成活菌製劑。
7 C" Y% u- a& L) _3.從自然環境中採取底泥表層活菌。
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. ^ i* S" x7 ~, B' r" y+ m分離純化及量產培養
7 @3 c; `4 |: U! g 利用適合於硝化細菌生長，只含無機鹽的培養液。使用200 ml角錐瓶，放入樣本及培養液。開放式培養，振盪或打氣，置於暗室24hr以上。接著進行第2次培養：吸上一次培養液3ml以相同方式培養。重覆10~20次即可得到硝化菌群（非單一種）純化樣本。 C4 C* E7 ]: O. K1 X& I
) u% \' Q( W- X
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發表於 2016-4-21 09:48
樓主
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